校园食品安全工作调度会上的讲话：守牢安全底线护航学子成长

同志们：

今天我们召开校园食品安全工作调度会，主要任务是深入贯彻落实国家关于校园食品安全工作的最新部署要求，全面总结我校近期食品安全工作的成效与不足，分析当前校园食品安全面临的新形势、新挑战，进一步统一思想、压实责任、细化举措，坚决守牢校园食品安全底线，为全校师生身体健康和生命安全保驾护航。校园食品安全是民生工程、民心工程，更是教育工作的底线工程，直接关系到每一位学子的健康成长，关系到千家万户的幸福安宁，关系到学校的稳定发展。当前，食品安全形势依然复杂严峻，各类风险隐患不容忽视，我们必须提高政治站位，强化责任担当，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细校园食品安全各项工作，坚决杜绝校园食品安全事故发生。

一、提高政治站位，深刻认识校园食品安全工作的极端重要性

校园食品安全无小事，每一个细节都关乎师生切身利益，每一项工作都容不得丝毫松懈。我们要始终把校园食品安全放在首要位置，深刻认识其特殊意义，切实增强做好工作的思想自觉和行动自觉。

（一）提高思想认识，筑牢思想防线

要深刻认识到校园食品安全是践行以人民为中心发展思想的具体体现，是学校立德树人工作的重要组成部分，更是维护校园稳定、保障教育事业健康发展的重要前提。全体教职工要切实摒弃“重教学、轻安全”“重形式、轻实效”的错误观念，牢固树立“安全第一、预防为主、全程管控”的理念，将食品安全工作与教育教学工作同部署、同落实、同检查、同考核，把食品安全责任刻在心上、扛在肩上、落在行上。要始终保持清醒头脑，深刻汲取各类食品安全事故教训，举一反三、警钟长鸣，坚决克服麻痹思想、侥幸心理，以严之又严、细之又细的作风，扎实做好校园食品安全各项工作，切实守护好师生“舌尖上的安全”。

（二）强化责任担当，压实政治责任

要严格落实校园食品安全“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的要求，明确学校主要负责人为校园食品安全第一责任人，分管负责人为直接责任人，各部门、各岗位人员各司其职、各负其责，形成“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各部门协同抓、全员参与共抓”的工作格局。要深刻认识到食品安全工作没有“旁观者”，人人都是“责任人”，从食堂管理人员、从业人员到班主任、任课教师，都要主动参与到食品安全工作中来，主动排查风险、化解隐患，切实形成上下联动、左右协同、全员参与的工作合力，确保校园食品安全责任层层传导、落到实处。

（三）聚焦风险防控，坚守安全底线

当前，校园食品安全面临着食材采购、储存、加工、供餐等全链条的风险挑战，加之校园人员密集、学生体质特殊，一旦发生食品安全事故，后果不堪设想。我们要始终坚持问题导向，聚焦食品安全关键环节和重点领域，精准排查风险隐患，精准施策防控，坚决守住“不发生校园食品安全事故”的底线。要主动适应新形势、新要求，密切关注食品安全领域的新问题、新动向，不断创新工作方法、提升防控能力，以常态化防控、精准化管控，筑牢校园食品安全坚固防线。

二、肯定工作成效，清醒正视当前存在的问题不足

近期，我校高度重视校园食品安全工作，严格按照上级部门部署要求，扎实推进各项工作，取得了阶段性成效，但同时也存在一些问题和不足，需要我们清醒认识、切实加以整改。

（一）工作成效初步显现

一是责任体系逐步完善，成立了校园食品安全工作领导小组，明确了各部门、各岗位的工作职责，制定了完善的食品安全管理制度和应急预案，形成了“层层有责任、事事有落实”的工作机制。二是管控措施不断细化，严格规范食材采购、验收、储存、加工、留样、供餐等各个环节，实行食材采购索证索票、进货查验制度，规范餐饮具清洗消毒流程，定期开展食品安全自查自纠，有效降低了食品安全风险。三是宣传教育持续加强，通过主题班会、宣传栏、校园广播、家长群等多种形式，开展食品安全知识宣传教育，组织食品安全培训XX场次，覆盖师生XX人次，师生和家长的食品安全意识明显提升。四是监督力度不断加大，成立校园食品安全监督小组，定期对食堂、校园周边食品经营场所进行检查，及时发现和整改问题XX个，有效规范了校园食品安全管理秩序。

（二）存在的问题不容忽视